A ingestão de alimentos contendo enterotoxinas produzida por Bacillus cereus gera um quadro de intoxicação. Em relação aos fatores que contribuem ou que podem evitar a ocorrência de surtos de intoxicação alimentar por esse agente, pode-se afirmar que:

1. O preparo do alimento um ou mais dias antes de seu consumo pode facilitar a ocorrência desta intoxicação.
2. A conservação inadequada do alimento e a ingestão de sobras de alimentos em refeições posteriores pode contribuir com a ocorrência desta intoxicação.
3. O Consumo do alimento logo após o seu preparo pode evitar sua intoxicação.

Das afirmativas acima, são consideradas corretas:

Das inspeções de Suínos, é INCORRETO afirmar:

Como relação a obtenção higiênica do leite. Marque a alternativa incorreta.

Marque V(verdadeiro) ou F(falso) e assinale a alternativa correspondente.

Além das propriedades organolépticas próprias, as ovas de pescado em conserva deverão se enquadrar nas seguintes especificações:

( )	não conter mais de 10% (dez por cento) de cloreto de sódio.
( )	nitrogênio titulável pelo formol não excedendo de 0,05 (cinco centigramas por cento).
( )	não dar reação de gás sulfídrico livre.

As carcaças e os órgãos de animais parasitados por Oesopha gostomum sp (esofagostomose) devem ser condenados quando houver:

As carcaças de animais acometidos por actinomicose ou actinobacilose, apresentando afecções extensas do tecido pulmonar, em processo agudo ou crônico, purulento, necrótico, gangrenoso, fibrinoso, associado ou não a outras complicações e com repercussão no estado geral da carcaça devem ser:

O agente etiológico da leishmaniose visceral (LV) é um protozoário do gênero Leishmania, parasito intracelular obrigatório das células do sistema fagocítico mononuclear, com uma forma flagelada ou promastigota, encontrada no tubo digestivo do inseto vetor, e outra forma aflagelada ou amastigota nos tecidos dos vertebrados. Em relação à essa doença, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( )	O ciclo doméstico da transmissão da LV envolve o homem, o flebotomíneo Lutzomya como vetore o cão como reservatório.
( )	Os flebotomíneos são pequenos insetos de 1 a 3 mm de comprimento, com hábito crepuscular e noturno.
( )	Tanto os machos quanto as fêmeas dos flebotomíneos são hematófagos.
( )	É proibida a utilização de drogas de uso humano para tratamento de leishmaniose visceral canina

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Os animais devem ter o à água, segundo suas necessidades de acordo com cada espécie. A água deve ser potável e não contaminada. Quanto a esta obrigatoriedade, é correto afirmar que:

As dermatopatias, na espécie equina, representam um grande problema estético. No que diz respeito ao sarcoide, um tumor de pele frequente em equinos, analise as afirmativas abaixo:

1. O sarcoide pode ocorrer em qualquer parte do corpo do equino, e as lesões podem ser únicas ou múltiplas.
2. A associação do histórico do indivíduo, a apresentação clínica e a avaliação histológica podem ser utilizadas para definir o diagnóstico.
3. Os diagnósticos diferenciais variam de acordo com o aspecto clínico que o sarcoide pode assumir. Os sarcoides do tipo fibroblástico podem lembrar o aspecto clínico de um tecido de granulação exuberante.

Quais estão corretas?

A respeito do exercício da profissão de médico-veterinário e dos respectivos conselhos profissionais, julgue os itens de 71 a 85.

A taxa de expedição da carteira profissional não constitui renda do Conselho Federal de Medicina Veterinária.